いえカフェ　侑庵

今日の前菜で～す。
左から、シイタケのマヨチーズ焼き
おなじみの清流にんにくにの天ぷらに
しその花の天ぷらをつけました。うまかわいいです。
トマトとなしのバター焼き
里芋のから揚げ甘からめ

明日で、三か月目です。
ぼちぼち過ぎる混み具合ですが、
何とか、店らしくなりました。
一年後どうなっているでしょう。
お客様がいらっしゃらない時でも
そわそわして、落ち着かない様子の私も
今日は、裏（？）の仕事の下調べなどしながら、
写真も撮れました。
こうやって、大人になって・・・じゃない、
　　　　　　　　　　　客商売になれて行くのですね。

今、集客をどこまでやるか模索中。
ひたすら、口コミのみも有りだし、
広告をちょっぴり考えるも有りだし、
電話攻撃も有りだし、
開業案内もありだし、
絡め技もありだし、
とりあえず、今週末までに
侑庵に入ってくる入口反対側にも案内板つける！
と、言う事で、なんとかやってみましょう。
「近所のおじちゃん、おばちゃん、
侑庵でおしゃべりしていかんね？」って、
なんかの機会に言っとこう。
そんなところで、一周期記念がやってくるかな